抚顺美食排行榜前十名（抚顺美食：十大必吃佳肴）

1. 老辣手擀面

老辣手擀面是抚顺美食中的代表，也是全国有名的特色小吃之一，此面条咬劲十足，中外客人都赞不绝口。特别是当厨师将面条一条条擀起，放入滚水煮熟，再浇上香味扑鼻的鸡汤，那绝对是一道美味而滋补的佳肴。

2. 李家大骨头煲

按摩师还是在大骨头煲店里品尝到口感极美的煲菜。李家大骨头煲是抚顺美食中的一道招牌菜，主要以牛骨、牛肉、豆腐、鸡蛋、金针菇、洋葱等材料熬制而成。材料丰富，汤汁浓郁，食用前每部分食材都呼之欲出，堪称名副其实的抚顺煲菜之王。

3. 鲜鱼头豆腐汤

喜欢鱼头豆腐汤的，抚顺的鲜鱼头豆腐汤一定会给你一个不一样的口感。这里的豆腐白嫩入味，让人想一口将汤喝干净，鱼头由于煮的时间不同，分不同的部位，熬制出的汤色泽金黄，口感鲜味极佳。

4. 烧烤

烧烤无疑是夜间经济中的重头戏，也是人们最爱的美食。抚顺烧烤以中翅膀为代表，因颇受食客们的喜爱，成为品尝地地道道抚顺美食的必备之选。此外，抚顺的烧烤种类丰富，包括蚝油烤鸡翅，野生猪肉串、毛肚等等，美食如山一般，不胜枚举。

5. 大酱炮肉

大酱炮肉是一道著名的抚顺传统私房菜，它是以瘦肉为主料，以甜面酱、五香粉、辣椒等原材料调制而成，酱汁浓郁，逐渐成为当地热门的美食菜品，深受大小食客的喜爱。炮肉卤制的十分入味，吃起来有嚼劲，观感颜色红亮、香味浓郁。

6. 肉饼子面

这也是抚顺特色小吃之一，饼子面多肉少，呈现出特别的嚼劲。饼子小巧玲珑，外脆里嫩，咬起来异常香脆，肉馅很有嚼劲儿，放在额头上也能嚼碎。

7. 东北大板

东北大板是抚顺特色食品，它有饭糟大板、耳朵大板、手指大板等多种。大板浓郁的香味、惊人的口感，那种一口下去不同的口感，也许就是抚顺大板的生命所在。

8. 东北老熏肠

老熏肠起源于东北地区，是一道传统风味美食。抚顺的老熏肠味道浓郁，口感鲜香，入口后回味无穷。其制作工艺采用天然樟木进行熏制，使口感更为地道，可以搭配啤酒、酥动等小酒，是休闲聚餐、朋友间交流的佳品之一。

9. 山城火锅

抚顺的火锅非常有特色，最著名的是再海昌。这里的牛肉、羊肉、鸭肉、鹅肉、大虾等等，都是火锅必备的佳品。再配以鸡汤、豆浆、猪骨汤等多种方式，煮出一道道美好可口的火锅料理。

10. 过桥老鸭

过桥老鸭，是急火锅在抚顺的独特变化。传统的急火锅注重烹饪手法，而过桥老鸭首次将取材和烹饪器具做了选择，以老鸭肉作为主要材料，并使用紫河蟹、花菜、蘑菇、豆腐等配菜，充分利用各种营养物质的搭配，打造出别具一格的急火锅，吃起来味道鲜甜，十分可口。

在抚顺，品尝美食的方式有很多种，你可以选择到各家小摊上品尝地道的抚顺美食，也可以到当地著名的餐厅享受优雅的就餐体验。无论什么形式，抚顺的美食都将会给你一个难以忘怀的味觉盛宴。