吃菱角有什么好处和危害（菱角是一种富含营养的水果，许多人都喜欢将其作为食材或是零食来食用。不过，有

菱角是一种富含营养的水果，许多人都喜欢将其作为食材或是零食来食用。不过，有些人会担心吃菱角会不会对身体造成不良的影响。那么，吃菱角有什么好处和危害呢？本文将为您详细介绍。 一、菱角的好处 1.丰富的营养成分 菱角富含丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、钙、铁等营养物质，特别是膳食纤维的含量极高，是其他水果的几倍甚至十几倍，能够有效地促进肠胃蠕动，缓解便秘问题。 2.清热解毒 菱角具有清热解毒的功效，可用于治疗发热、口干舌燥、咽喉肿痛等症状。此外，菱角还能清除体内的自由基，保护细胞不受氧化损伤，有益于健康。 3.增强免疫力 菱角中含有大量的维生素C，这是一种能够帮助人体提高免疫力的重要营养素。此外，由于菱角富含氨基酸和多种矿物质，常常被用来做补品，以滋补身体，增强体力。 二、菱角的危害 1.菱角中含有草酸 虽然菱角营养丰富，但是其中含有草酸，如果过量食用会引起草酸钙结晶，损害人体健康。尤其是对于肾脏功能不完整的人，草酸的负担较大，应该少量、逐步地食用菱角，以避免草酸那引起结石和肾损伤。 2.可能引起过敏 菱角中含有一些蛋白质，不少人都有可能对其过敏，如果出现了不适的症状，应该及时停止食用菱角，并寻求专业医生帮助。 3.消化不良 在新鲜菱角中存在一种与糖部分配对的物质，如果吃了过多，出现胃肠道不适的症状就是消化不良。此外，菱角容易产生积累气体的问题，有些患有肠胃疾病的人应该谨慎食用。 三、总结 综合来看，菱角含有丰富的营养成分，有清热解毒、增强免疫力等好处。但是，由于菱角中含有草酸和容易引起过敏、消化不良等危害，建议在食用菱角时要适量、逐步，人群不宜过量食用，尤其是对肾脏不健康的人应该慎重食用。