绿色食品指什么食品？

在现代社会，人们对食品质量和安全性的要求越来越高。绿色食品作为一种新型的食品标准，得到了越来越多人的认可和关注。那么，什么是绿色食品呢？

第一段： 绿色食品的定义

绿色食品是指生产及加工过程中对环境、动物、植物等全部生态系统的影响都控制在最小限度内，保持自然状态的的食品。

绿色食品相对于传统食品，具有以下几个特点：

1. 无公害，不含有害物质
2. 有机、自然、健康
3. 强调生态平衡和可持续发展

第二段： 绿色食品的三个标准

那么如何判断一种食品是否符合绿色食品的标准呢？下面介绍绿色食品的三个评判标准：

无环境污染标准

这个标准是指生产、加工绿色食品时，必须通过科学技术及管理措施使环境污染达到零排放或微量排放，遵循“减少污染源、防治污染”的原则，降低污染物的排放浓度和排放量，保证绿色食品的生产环节不对环境造成污染，同时不破坏生态平衡。

健康完整标准

绿色食品中不应当含有对于人体有害的化学物质和重金属等物质。同时，绿色食品应当是生态完整的，不使用激素等物质，保证食品自然、纯净、营养。绿色食品的习惯化食用有益于人体健康。

社会公认标准

社会公认标准是指绿色食品必须通过公正的第三方机构的认证。主流认证体系包括：有机食品认证、绿色食品认证、环境标志认证等。认证通过的绿色食品在市场上可以得到广泛的认可, 更受消费者的欢迎。

第三段： 绿色食品的好处

吃绿色食品对于人体和环境都有着很多好处：

1. 对于人体健康有益，营养丰富、口感好、安全无虞；
2. 对于环境有益，不破坏生态平衡、不污染环境；
3. 对于社会有益，提供了一种可持续、稳定、良好的发展模式。

因此，越来越多的人们开始选择绿色食品，既保证了自身健康，也更好地保护了环境和生态系统的平衡。