鲅鱼是否属于深海鱼

鲅鱼是属于海洋鱼类中的一种，但并不一定属于深海鱼。它主要生活在水温较高的海域中，通常深度在100米以内。而深海鱼是指生活在深度超过200米的海洋鱼类。

然而，也有些鲅鱼属于深海鱼类。例如，在北极的海域中，朝鲜市场所谓的\"鲍鱼\"其实就是深海的鲅鱼。此外，太平洋的一些地区也有深度超过1000米的鲅鱼种群，被归类为深海鲅鱼。

正宗鲅鱼水饺的调馅方法

鲅鱼水饺是一道传统的特色小吃，在中国的江苏、浙江等地都有非常出名的鲅鱼水饺品牌。正确地调制馅料是制作美味鲅鱼水饺的关键。

以下是正宗鲅鱼水饺的调馅方法：

1. 准备鲅鱼肉糜、虾仁、葱姜蒜末、芝麻油、料酒、盐、味精等调味品。
2. 将鲅鱼肉糜与虾仁一起放入容器中，加入葱姜蒜末、料酒、盐、味精等调味品，搅拌均匀，揉成馅。
3. 加入芝麻油，继续拌匀至馅料呈现出\"手感油腻、肉质鲜嫩\"的状态。
4. 将调制好的馅料装入饺子皮中，用手捏合成型。
5. 热水煮沸后，下入饺子水饺，煮至熟透后即可食用。