秋葵怎么做好吃

煎炒类

秋葵最常见的做法便是煎炒。这种做法简单易学，而且口味多样，很受大家的喜爱。下面介绍一种非常简单的秋葵蒜蓉做法：

烤焗类

除了煎炒外，还有一种更加健康的秋葵做法——烤焗。不需要油炸，不会增加热量，还有独特的口感。下面介绍一种简单的烤焗秋葵做法：

1. 将秋葵切成3-4cm左右的段
2. 在烤盘上放上锡纸，把秋葵摆在上面，撒上鹽和黑胡椒粉。
3. 预热烤箱，将烤盘放入烤箱中层，用200度烤12-15分钟。

汆水类

汆水也是一种比较健康的秋葵做法。汆水蔬菜可以在保留大部分营养成分的同时，解决蔬菜粗糙的口感问题。下面介绍一种简单的秋葵汆水做法：

1. 将秋葵切成3-4cm左右的段
2. 将秋葵放入滚水中，焯水两分钟左右，至变色。
3. 捞出秋葵，用凉水过一下，去除残留的蛋白质。
4. 加入调料，比如蒜泥、酱油等，即可食用。