微波炉怎么做蛋糕（微波炉蛋糕的制作方法）

微波炉蛋糕的制作方法

介绍

微波炉是现代家庭中常用的厨房电器之一，它不仅可以加热食物和饮料，还可以用来制作各种美味的食物，包括蛋糕。相比传统烤箱制作蛋糕，微波炉蛋糕更加方便快捷，不需要繁琐的烤箱预热和长时间等待。本文将介绍一种简单易行的微波炉蛋糕制作方法。

材料准备

制作微波炉蛋糕所需的材料包括：

• 面粉 200克
• 砂糖 150克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 150毫升
• 黄油 100克
• 苏打粉 1茶匙
• 香草精 1茶匙
• 可可粉 2汤匙
• 巧克力粒 适量

准备好以上材料后，就可以开始制作微波炉蛋糕了。

制作步骤

第一步：在一个大碗中，将黄油和砂糖混合搅拌，直到变得松软和光滑。

第二步：逐个加入鸡蛋，并继续搅拌直到完全混合。

第三步：在另一个碗中，将面粉、苏打粉和可可粉混合均匀。

第四步：逐渐将面粉混合物加入黄油糖蛋混合物中，并边加入牛奶边搅拌，直到所有的成分完全混合在一起，没有干粉和块状物。

第五步：在面糊中加入香草精和巧克力粒，搅拌均匀。

第六步：将蛋糕糊倒入一个微波炉适用的容器中，确保容器的底部铺上一层薄薄的黄油或面粉以防粘连。

第七步：将蛋糕糊放入微波炉，选择中高档，设定时间为5-6分钟。

第八步：蛋糕烤制好后，用竹签或牙签插入蛋糕中心，如果拔出来没有粘糊物或湿糊物，就表示蛋糕已经熟透。

第九步：将烤好的蛋糕从微波炉中取出，并在烤盘上放置冷却架上，静置10分钟。

第十步：待蛋糕冷却后，可以根据个人喜好在蛋糕上撒上适量的糖粉或巧克力粉，或者涂抹一层鲜奶油，打造丰富多样的味道。

总结

用微波炉制作蛋糕是一种方便快捷的方法，但是在制作时需要注意掌握好时间和火力，比如不同的微波炉功率不同，烹调时间可能有所差异。此外，选用适宜的容器也是制作成功的关键，避免蛋糕溢出或烤不熟。尝试用微波炉制作蛋糕，给家人和朋友带来惊喜和美味吧！