冬葵子的功效与作用的功能与主治（冬葵——健康蔬菜中的一匹黑马）

冬葵——健康蔬菜中的一匹黑马 冬葵，是我国南方常见的一种绿色蔬菜，其长得像黄瓜，但味道不同。冬葵子则是由冬葵植株成熟后的果实所制成的中药材。近年来，冬葵作为一种新型的健康蔬菜被越来越多的人们所青睐。下面，就来系统地了解一下冬葵子的功效与作用。 一、冬葵子的功能特点 冬葵子的主要成分是皂苷，它能使细胞膜内的胆固醇与脂质减少并维持正常的细胞功能。这种化合物具有镇痛止咳、祛湿化痰的特殊功效，对肺病、支气管炎等疾病有显著的疗效。 二、冬葵子的主治作用 1.安神助眠：冬葵子中的皂苷可起到镇静安神的作用，能够改善失眠、焦虑等症状，增强人体的免疫力。 2.补血止血：冬葵子中富含有机铁，可用于补血，增加红细胞数量。同时，其含有大量的维生素E，能够增强皮肤的免疫能力，有助于止血、消肿。 3.清热祛湿：冬葵子的大黄酸、草酸和皂苷成分可以起到清热解毒、养阴润燥的作用，可用于治疗胃热、湿疹等症状，并有较好的防癌作用。 三、冬葵子的适用人群 1.常常失眠，情绪不稳定、脾气易怒的人群。 2.患有肺病、支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病的人群。 3.产妇、产后人群，因为冬葵子可以起到帮助乳汁分泌的作用。 4.贫血、月经不调等人群。 4、冬葵子的食用方法及注意事项 冬葵子味道苦涩、微甜，质地柔软，口感鲜美，既可以生吃，也可以炒食、煮食、蒸食、煎煮后剁成泥状放入粥中等。但是，冬葵子味道稍带涩味，其大黄酸含量较高，长期高剂量食用极易导致中毒，因此，适度、适量食用为宜。 总之，冬葵子作为一种新型的健康蔬菜，不仅味道鲜美，且具有较多的保健功效，是我们饮食中不可或缺的一份。但是，在食用时，还需注意适量，以免引发身体不适。